En el corazón de la Feria de León también se cuentan historias que se disfrutan con el paladar. Una de ellas es la de “Recordarte con cariño”, un emprendimiento originario de Irapuato que este 2026 participa por primera vez en la tradicional feria.
La mente detrás de esta propuesta es Gina Cano, ingeniera en logística que decidió transformar su vida profesional y apostar por un proyecto más cercano a su hija y a su pasión por la repostería. Dejó atrás la industria automotriz para crear una marca que une la calidad gourmet con la personalización, pensando en los detalles como elemento clave.
“Recordarte con cariño” ofrece postres 100% artesanales elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Su enfoque está en brindar experiencias completas, tanto en sabor como en presentación. Gina asegura que cada pieza es elaborada bajo estándares de alta calidad, lo que se traduce en confianza y satisfacción para sus clientes.
Además de la calidad, este emprendimiento se distingue por su adaptabilidad. Ofrece productos diseñados para satisfacer diversas necesidades, incluyendo opciones para personas con alergias o preferencias específicas. La carta incluye pan seco, tres leches, chocolate, vainilla, nuez, red velvet y una gama de toppings que se pueden personalizar para que cada invitado disfrute lo que más le gusta.
En su primera participación en la Feria de León, “Recordarte con cariño” ya ha captado la atención de los visitantes, demostrando que emprender también es una forma de compartir, crear y consentir.
Con sabores que evocan emociones y una historia de cambio y valentía detrás, este proyecto irapuatense llegó para quedarse… y para endulzar muchos recuerdos más.
