GUANAJUATO, GTO.- Ante las celebraciones por las Fiestas Patrias, la Secretaría de Salud de Guanajuato emitió una serie de recomendaciones para identificar bebidas alcohólicas de dudosa procedencia y reducir el riesgo de intoxicaciones.
La dependencia estatal exhortó a la población a consumir alcohol con moderación y verificar cuidadosamente los productos antes de comprarlos o ingerirlos, una medida que recomendó mantener no solamente durante septiembre, sino durante todo el año.
Uno de los principales puntos es adquirir bebidas únicamente en establecimientos formales y legalmente establecidos.
La recomendación es evitar la compra de alcohol en tianguis, casas particulares, comercios que no cuenten con permiso de venta, redes sociales o páginas de internet que no correspondan a negocios establecidos.
Otro indicador que debe tomarse en cuenta es el precio. Un costo considerablemente inferior al habitual puede ser una señal de adulteración o comercialización irregular.
Salud Guanajuato recomendó preferir marcas cuya autenticidad pueda comprobarse mediante códigos QR o sellos oficiales.
Antes de realizar la compra también es importante observar las condiciones físicas de la botella. Los consumidores deben evitar envases sucios, rayados, desgastados o que tengan etiquetas dañadas o sobrepuestas.
Tampoco deben adquirirse botellas que aparenten haber sido reutilizadas o rellenadas.
La dependencia pidió evitar las bebidas comercializadas a granel o artesanales, particularmente aquellas ofrecidas en presentaciones superiores a un litro, debido al riesgo de que los recipientes hayan sido rellenados o manipulados.
La tapa es otro de los elementos que deben revisarse. Tiene que encontrarse perfectamente cerrada y conservar intactos tanto el sello como la cintilla.
El anillo de seguridad debe romperse de manera uniforme al momento de abrir la botella. Si está suelto, roto, rasgado o gira libremente antes de abrir el producto, la recomendación es no consumirlo.
La etiqueta también ofrece información importante para comprobar las características de una bebida alcohólica.
Debe incluir símbolos de advertencia, cantidad, lote, fecha de consumo preferente, nombre o razón social, denominación del producto, país de origen, leyenda precautoria y porcentaje de alcohol.
Para su comercialización como bebida alcohólica, el contenido debe ubicarse entre 2 y 55 por ciento de alcohol en volumen.
Además del envase y la etiqueta, es necesario observar directamente el líquido. No debe contener partículas, residuos ni presentar una apariencia turbia.
Si al comparar dos botellas de la misma marca existen diferencias significativas en el nivel del líquido, esto puede ser una señal de que alguno de los envases fue rellenado.
La Secretaría de Salud de Guanajuato también alertó sobre las consecuencias que puede provocar el consumo de una bebida adulterada.
Una posible intoxicación por metanol puede manifestarse durante las primeras 48 horas posteriores al consumo.
Entre los síntomas se encuentran dolor intenso de cabeza, náuseas, vómito, dolor abdominal, mareo, visión borrosa, pérdida de la vista, dificultad respiratoria, somnolencia y convulsiones.
Ante cualquiera de estas señales, la indicación es acudir inmediatamente a la unidad médica más cercana para recibir atención.
La dependencia reiteró que durante las celebraciones patrias el consumo responsable también implica evitar excederse con el alcohol, no mezclar bebidas y no conducir después de haber ingerido estos productos.
Asimismo, recomendó no ofrecer bebidas alcohólicas a menores de edad y evitar completamente su consumo durante el embarazo o la lactancia.
Con las celebraciones del 15 y 16 de septiembre próximas, la recomendación para los consumidores es revisar cuidadosamente cada botella y abstenerse de consumir cualquier producto cuando existan dudas sobre su origen, precio, contenido o condiciones del envase.
